Amino Asitler Rehberi

By | 27 Kasım 2018

Amino Asitler Rehberi

Amino asitler can alıcı, ancak temel bir protein birimidir ve bir amino grubu ve bir karboksilik grubu içerirler. Bunlar, haberci RNA (mRNA) translasyonunu kolaylaştıran protein fonksiyonlarının ayarlanmasını içeren gen ekspresyon süreçlerinde geniş bir rol oynarlar . Doğada 700’ün üzerinde amino asit ortaya çıkarılmıştır. Hemen hemen hepsi a-amino asitlerdir. Onlar: bakteri; mantarlar; yosun; diğer çeşitli bitkilerdir.

Bu amino asitler aşağıdaki gibi daha büyük moleküllerde bulunur:

  • Peptidlerin ve proteinlerin temel bileşenleri
  • Temel yapılar
  • – Aminler
  • Diğer amid türleri
  • Asidik yapılar
    – Karboksilik asitler; fenoller
  • Esterleşmiş yapılar
    – Etil asetat, etil etanoat olduğu gibi bir esterin bir örneğidir.
    – Karboksilik asitler ve alkoller birleştirildiğinde, esterlenmiş bir yapı oluştururlar ve birleşme sırasında bir su molekülü kaybederler.
    – Asetik asitin karboksil grubu üzerindeki hidrojen, bir etil grubu ile değiştirilir.
  • Alkillenmiş yapılar
    – Polar olmayan yan zincirler (alkil grupları)
    – Polar (amidler, alkol – kaç tane yan zincire sahip olduklarına bağlı olarak)
    – Lösin, alkillenmiş bir yapı örneğidir.

Amino asitler de serbest formda bulunur. Özellikle, 20 çok önemli amino asitler, peptitler ve proteinler içerdikleri ve tüm canlılar için yapı taşları olduğu bilinen yaşam için çok önemlidir. Protein sentezi için kullanıldığı canlı hücrelerde bulunurlar. Bu amino asitler genetik tarafından kontrol edilir. Fakat tüm doğal amino asitler burada değildir.

Aslında, bazı çok sıra dışı amino asitler, bitki tohumlarında, ham bitki için çok önemli olmadığı yerlerde bulunur. Bununla birlikte, bazı bitki türlerinin hayatta kalmasına yardımcı olmak için yırtıcı hayvanlardan korurlar ve korunma, toksinler ya da diğer hoş olmayan özellikler verme gibidir.

Yukarıda belirtildiği gibi, insan vücudunun sağlığını korumak için amino asitler zorunludur. Büyük ölçüde şunları teşvik ederler:

  • Hormonların üretimi
  • Kasların yapısı
  • İnsan sinir sisteminin sağlıklı çalışması
  • Hayati organların sağlığı
  • Normal hücresel yapı

Amino asitler eksikse, protein sentezi meydana gelmez. Alfa-amino asitleri olmayan diğer pozitif vücut fonksiyonlarına ve büyümeye ek olarak, bir kişi yorgunluk, sinirlilik, hormonal dengesizlikler ve hatta bazen depresyon yaşayabilir.Amino asitlerin kısaltmalarını anlamak için, neden ilk etapta kısaltıldıklarını bilmek önemlidir.

Bu onları daha kolay yönetilebilir üç harfli sistemlerde tanımlamayı ve kısaltmayı kolaylaştırmaktır. İşte en basit amino asit olan glisin’e bir göz atacağız. H-Gly-OH olarak, bir H-Gly-OH olarak resmedilmiştir, bir “H” ve “OH”, «H20» olup, bir peptit oluşturmak için amino asit yoğunlaşması sırasında H20’yı temsil eder.

Üç harfli kısaltma sistemine bakmanın bir başka yolu, proteinleri ve peptitleri içeren amino asit kalıntı durumunu yakalamasıdır. Bu sistem piyasaya sürüldüğünde, öncelikle amino asit isimlerini basitleştirmek yerine, yer kazanmak için yapıldı. Günümüzde daha yaygın olarak kullanılan glisin için “G” gibi tek harfli bir sistem kullanıldığında, kodlanmış amino asit gruplarından sentezlenen peptidlere atıfta bulunulduğunu bilmek önemlidir. Bununla birlikte, bu tek harfli sistem diğer bağlamlarda referans alınmamalıdır.

Amino Asitleri Nasıl Keşfedildi?

Bir referans noktası uğruna, ister varsayılsın ister olmasın, burada odaklandığımız amino asitler protein hidrolizinden kaynaklanır. Yüzyıllar ve yıllar boyunca, amino asitler çeşitli yollarla keşfedilmiştir; ancak öncelikle en yüksek beceri ve sabıra  sahip olan ve işlerinde yenilikçi ve yaratıcı olan yüksek zeka kimyacıları ve biyokimyacıları tarafından keşfedilmiştir.

Bu Makalede İlginizi Çekebilir   GHK (GHK-Cu) (Peptid) Nedir Ve Ne İşe Yarar ?

Disiplin ve iyi yapılandırılmış hipotezler nedeniyle ya da yeni yöntemler ya da reaktifler uygulayanlardan dolayı, amino asit bulgularının tesadüfen oluşup oluşmadığı, sadece amino asitleri keşfetmede yer alan başlıca bilimsel zihinleri göz önünde bulunduranlardır.

Protein kimyaları ve bunların çalışması, binlerce yıllık bir süre öncesine dayanan yaşla ilgilidir. Astarlar, gübre üretimi ve hatta amonyakın filtreleme, gübre ya da boynuz yoluyla keşfi gibi süreçler ve teknik uygulamalar, yüzyıllar önce meydana geldi. 1820’ye kadar zaman içinde ilerleyen Braconnot , direkt olarak jelatinden glisin hazırladı. Proteinlerin nişasta gibi davranıp davranmadığını ortaya çıkarmaya çalışıyordu; Şeker üretimi ile ayrışmış asitlerdir.

Bu süreçte ilerleme yavaş olmasına rağmen, protein kompozisyonunun karmaşık süreçleri henüz bu güne kadar ortaya çıkmamış olsa da, o zamandan beri bol miktarda hız kazanmıştır. Fakat Braconnot’un bu tür gözlemleri ilk başlamasından beri yıllar geçti.

Geleceğe bakıldığında, yeni amino asitler bulmak da dahil olmak üzere, amino asitlerin analizi hakkında daha fazla keşfedilmesi gerekir. Protein anayasası teorisi biyokimya alanında gitmenin bir yolunu sunar. Bu tamamlandıktan sonra – ancak o zamana kadar amino asitler ve proteinler hakkındaki bilgimiz doymuş olur. Tüm bunlar, amino asitlerin gizemi, karmaşıklıkları ve güçlü bilimsel değerlerini ekler.

Amino Asitlerin Sınıflandırılması

Uzmanlar, amino asitleri insanların diyet yoluyla elde edip edemeyeceği gibi çeşitli özelliklere dayanarak sınıflandırır. Buna göre, bilim adamları üç amino asit tipini tanır:

  1. Gereksiz
  2. Temel
  3. Koşullu olarak gerekli

Bununla birlikte, temel veya zorunlu olmayan sınıflandırma aslında 20 amino asidin insan sağlığı için gerekli olduğu için önemlerini yansıtmaz. Bu amino asitlerin sekizi zorunludur (veya vazgeçilmez) ve vücut tarafından üretilemez. Bunlar şunlardır:

  • Lösin
  • Isoleucine
  • Lizin
  • Treonin
  • Metionin
  • Fenilalanin
  • Valin
  • Triptofan

Histidin, insan vücudunun her zaman düzgün çalışması için gerekli olmadığı için yarı-temel olarak kategorize edilen bir amino asittir; bu nedenle, besin kaynakları her zaman gerekli değildir. Bu arada, şartlı olarak esansiyel amino asitler genellikle insan diyetinde gerekli değildir, ancak belirli koşullar altında gerekli hale gelirler.Son olarak, istenmeyen amino asitler insan vücudu tarafından esansiyel amino asitlerden veya normal protein bozulmalarından üretilir. Gerekli olmayan amino asitler şunları içerir:

  • Asparajin
  • Alanin
  • Arginin
  • Aspartik asit
  • Sistein
  • Glutamik asit
  • Glutamin
  • Prolin
  • Glisin
  • Tirozin
  • Serin

Ek bir amino asitlerin sınıflandırması, yan zincir yapısına bağlıdır ve uzmanlar bu beşi şu şekilde tanır:

  • Sistein ve metionin (amino asitler içeren kükürt)
  • Asparagin, Serin, Treonin ve Glutamin (nötr amino asitler)
  • Glutamik asit ve aspartik asit (asidik); ve Arginin ve Lisin (bazik)
  • Lösin, Isolösin, Glisin, Valin ve Alanin (alifatik amino asitler)
  • Fenilalanin, Triptofan ve Tirosin (aromatik amino asitler)

Amino asit sınıflandırması , 20 amino asitlik listeyi iki gruba ayıran yan zincir yapısı ile kategorize edilir – bunlardan ikisi ana grup ve ikisi alt gruptur. Bunlar:

  1. Polar olmayan
  2. Polar
  3. Asidik ve polar
  4. Temel ve kutupsal

Örneğin, saf hidrokarbon alkil veya aromatik gruplara sahip yan zincirler polar olmayan olarak kabul edilir ve bu amino asitler Fenilalanin, Glisin, Valin, Lösin, Alanin, İzolösin, Prolin, Metionin ve Triptofandan oluşur. Bu arada, yan zincir, amidler, asitler ve alkoller gibi farklı polar gruplar içeriyorsa, bunlar polar olarak sınıflandırılır. Bunların listesi, Tirosin, Serin, Asparajin, Treonin, Glutamin ve Sistein içerir. Yan zincir bir karboksilik asit içeriyorsa, asidik polar sınıflandırmadaki amino asitler Aspartik Asit ve Glutamik Asittir. Ayrıca, yan zincir bir karboksilik asit ve bazik polardan oluşuyorsa, bu amino asitler Lizin, Arjinin ve Histidin’dir.

Bu Makalede İlginizi Çekebilir   VNUM Labs Boldenum EQ 300 (boldenon) Laboratuar Testi

Amino Asitlerin Özellikleri

A-amino asitlerin özellikleri karmaşıktır, ancak bir amino asidin her bir molekülünün iki fonksiyonel grubu içerdiğinden basittir: karboksil (-COOH) ve amino (-NH2).Ayrıca, her bir molekül bir yan zincir veya bir R grubu içerir. Ve alanin, standart bir amino asidin (proteinlerin biyosentezinde kullanılan) bir örneği iken, her bir R grubu, çok farklı özelliklere ve işlevlere sahiptir.

Ortak Amino Asit Kısaltmaları Ve Özellikleri Tablosu

isimÜç harfli kodBir harf koduMoleküler
Ağırlık
Moleküler
Formül
Kalıntı
Formülü
Kalıntı Ağırlığı
(-H 2 O)
pKapKbPKXpl
AlaninAlaA89.10Cı- 3 , H 7 NO 2Cı- 3 ‘H 5NO71.082.349.696.00
ArjininArgR,174,20Cı 6 , H 14 , N 42Cı 6 , H 12 , N4 O156,192.179.0412,4810.76
AsparaginAsnN-132,12Cı- 4 , H 8 N 23Cı 4 H 6 N 22114,112.028.805.41
Aspartik asitAspD133,114 H 7 NO 44 H 5 NO 3115,091.889.603.652.77
SisteinCysC121,16Cı- 3 , H 7 NO 2SCı- 3 ‘H 5NOS103,151.9610.288.185,07
Glutamik asitGluE147.135 H 9 NO 45 H 7 NO 3129,122.199.674.253.22
GlutamineGlnS146,15Cı- 5 , H 10 , N2 O 3Cı- 5 , H 8 K 22128,132.179.135.65
GlisinGiyG,75,072 H 5 NO 22 H 3 NO57.052.349.605,97
histidinonun‘H155,16Cı 6 H 9 N 3 O2Cı 6 , H 7 N 3O137,141.829.176.007.59
hidroksiprolinHypO131,135 H 9 NO 35 H 7 NO 2113,111.829.65
IsolösinIleI131,186 H 13 NO 26 H 11 NO113,162.369.606.02
LösinLeuL131,186 H 13 NO 26 H 11 NO113,162.369.605.98
LizinLysK146,19Cı 6 , H 14 , N 226 H 12 N 2O128,182.188.9510.539.74
MetioninMetM149,215 H 11 NO 2S5 H 9 NOS131,202.289.215.74
FenilalaninPheF165,199 H 11 NO 29 H 9 NO147,181.839.135.48
ProlineProP115,135 H 9 NO 25 H 7 NO97.121.9910.606.30
PyroglutamaticglpU139,115 H 7 NO 35 H 5 NO 2121,095.68
SerinSerS105,093 H 7 NO 3Cı- 3 , H 5 NO287,082.219.155.68
TreoninThrT119,124 H 9 NO 34 H 7 NO 2101,112.099.105.60
TriptofanTrpW204,2311 H 12 N 2211 H 10 N2 O186,222.839.395.89
tirozinTyrY181,199 H 11 NO 39 H 9 NO 2163,182.209.1110.075.66
valinValV117,155 H 11 NO 25 H 9 NO99.132.329,625,96
Bu Makalede İlginizi Çekebilir   Steroid Hapları-Tabletler Nelerdir ?

Amino asitler, suda çözünme kapasitesine sahip olan kristalli katılardır. Bu arada, sadece organik çözücüler içinde dikkatli bir şekilde çözünürler ve çözünürlüklerinin boyutu yan zincirin büyüklüğüne ve yapısına bağlıdır. Amino asitler, her özel amino asit için değişen diğer özelliklere sahip, 200-300 ° C’ye kadar çok yüksek erime noktalarına sahiptir.

20 Amino Asit ve Fonksiyonları

Sadece yirmi amino asit normal olarak insan peptidleri ve proteinleri olarak bulunur. Bu doğal olarak oluşan amino asitler, peptitler ve proteinleri sentezlemek için hücreler tarafından kullanılır. Bunlar genellikle oldukça jenerik formülle tanımlanır: H2NCHRCOOH.

Yirmi amino asit arasındaki birincil fark, R grubunun yapısıdır. Böylece, 20 temel amino aside ve ilgili işlevlerine yakından bakacağız.

Polar Olmayan, Alifatik Amino Asitler

 Glisin (G / Gly). Farklı amino asitler üretmek için DNA’yı dilimler. En önemli üç glikojenik amino asitten biri.
 Alanin (A / Ala). Kas için önemli bir enerji kaynağıdır. En önemli üç glikojenik amino asitten biri. Şeker metabolizmasındaki birincil amino asit. Antikorlar üreterek bağışıklık sistemini güçlendirir.
 Valin (V / Val). Kas gelişimi için gereklidir.
 Lösin (L / Leu). Cilt, kemik ve doku yara iyileşmesi için faydalıdır.
 İzolösin (I / Ile). Hemoglobin sentezi için gereklidir.
 Prolin (P / Pro). Kıkırdakın kritik bileşeni; eklem sağlığı, tendon ve bağlarda yardımcı olur. Kalp kasını güçlü tutar.

Aromatik Amino Asitler

 Fenilalanin (F / Phe). Sağlıklı sinir sistemi için faydalıdır. Hafızayı güçlendirir.
 Tirosin (Y / Tyr). Dopamin, norepinefrin ve adrenalin öncüsüdür. Enerjiyi arttırır, zihinsel berraklığı ve konsantrasyonu geliştirir, bazı depresyonları tedavi edebilir.
 Triptofan (W / Trp). Nörotransmitter serotonin için gereklidir. Serotonine dönüşüm nedeniyle etkili uyku yardımcısıdır. Kaygıyı ve bazı depresyon biçimlerini azaltır. Migren baş ağrılarını tedavi eder. Büyüme hormonunu uyarır.

Kutupsal, Şarjsız Amino Asitler

 Serin (S / Ser). En önemli üç glikojenik amino asitten biri, diğerleri alanin ve glisindir. Kan şekerini korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Kas kılıfları serin içerir.
 Treonin (T / Thr). Kollajen oluşumu için gereklidir. Karaciğerdeki yağ birikimini önlemeye yardımcı olur. Antikorların üretimine yardımcı olur.
 Sistein (C / Cys). Radyasyona, kirliliğe ve ultraviyole ışığa karşı koruyucudur. Cildin büyümesi ve onarımı için gereklidir.
 Metionin (M / Met). Bir antioksidandır. Kas dejenerasyonunu azaltmada yardımcı olur.
 Asparajin (N / Asn). İki ana uyarıcı nörotransmitterden biridir.
 Glutamin (Q / Gln). Normal ve sabit kan şekeri seviyelerinin korunmasına yardımcı olması için gereklidir. Kas gücü ve dayanıklılığına yardımcı olur.

Pozitif Yüklü Amino Asitler

 Lisin (L / Lys). Kas proteininin bileşeni ve enzimlerin ve hormonların sentezinde gereklidir. Aynı zamanda sağlıklı sinir sistemi işlevi için gerekli olan L-carathine için bir öncüdür.
 Arginin (R / Arg). İki ana uyarıcı nörotransmitterden biridir. Dayanıklılığı artırabilir ve yorgunluğu azaltabilir. Zararlı kimyasalları temizler. DNA sentezinde yer alır.
 Histidin (H / His). Hemoglobin yüksek konsantrasyonlarda bulunur. Anemiyi tedavi eder; Romatoid artrit tedavisinde kullanılmıştır.

Negatif Yüklü Amino Asitler

 Aspartat (D / Asp). Dayanıklılığı arttırır ve karaciğerin korunmasına yardımcı olur. Bağışıklık sistemi işlevine faydası olur.
 Glutamat (E / Glu). DNA sentezinde yer alan nörotransmitterdir.

 

About Steroid Ansiklopedisi

Steroid-ansiklopedisi.com anabolik steroidlerin hem etkilerini hem de olumsuz olduğu gerçeğini sağlamak için türkiyede ve dünyada ülkemizi temsil edip birçok ödül almış sporcular tarafından oluşturulmuştur. Steroid-ansiklopedisi.com ve yaratıcıları, Anabolik steroidlerin reçetesiz yasadışı olduğunu vurgulamak ister. Bir doktor gözetimi olmaksızın anabolik steroid kullanımını herhangi bir şekilde teşvik, tavsiye veya önerisini yapmıyoruz. Web sitemizde görmek istediğiniz konular varsa lütfen bize bildirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir