Mineraller Nedir:Çeşitleri, İşlevleri ve Nerelerde Bulunur ?

Mineraller Nedir:Çeşitleri, İşlevleri ve Nerelerde Bulunur

 

Vücutta birçok Mineraller bulunur; Bunlara gerekli mineraller denir. Esansiyel mineraller bazen ana minerallere (makro minerallere) ve az miktarda minerallere (mikro mineraller) ayrılır. Bu iki mineral grubu da aynı derecede önemlidir, ancak iz minerallerine ana minerallerden daha küçük miktarlarda ihtiyaç duyulmaktadır. Vücutta gerekli olan miktarlar önemlerinin bir göstergesi değildir.

Bir dengeli beslenme genellikle temel minerallerin tümünü sağlar. Aşağıdaki iki tabloda mineraller, vücutta ne yaptıkları (işlevleri) ve gıdalardaki kaynakları gösterilmektedir.

Makromineraller

Başlıca mineraller

MineralFonksiyonNerelerde Bulunur
SodyumUygun sıvı dengesi, sinir iletimi ve kas kontraksiyonu için gerekSofra tuzu, soya sosu; işlenmiş yiyeceklerde büyük miktarlar; süt, ekmek, sebze ve işlenmemiş etlerde az miktarda
KloridUygun sıvı dengesi için gerekli, mide asidiSofra tuzu, soya sosu; işlenmiş yiyeceklerde büyük miktarlar; süt, et, ekmek ve sebze az miktarda
PotasyumUygun sıvı dengesi, sinir iletimi ve kas kontraksiyonu için gerekEt, süt, taze meyve ve sebzeler , tahıllar, baklagiller
KalsiyumSağlıklı kemik ve dişler için önemlidir ; Kasların rahatlamasına ve sözleşmeye yardımcı olur; sinirin işleyişi, kan pıhtılaşması, kan basıncının düzenlenmesi, bağışıklık sistemi sağlığıSüt ve süt ürünleri; kemikli konserve balık (somon, sardalya); dövülmüş tofu ve güçlendirilmiş soya sütü; Yeşiller (brokoli, hardal yeşili); bakliyat
FosforSağlıklı kemik ve dişler için önemlidir ; her hücrede bulunur; asit-baz dengesini koruyan sistemin bir parçasıEt, balık, kümes hayvanları, yumurta, süt, işlenmiş gıdalar (gazlı içecekler dahil)
MagnezyumKemiklerde bulunur; protein, kas kasılması, sinir iletimi, bağışıklık sistemi sağlığı için gerekliFıstık ve tohumlar; baklagiller; lifli yeşil sebzeler; Deniz ürünleri; çikolata ; enginar; “sert” içme suyu
SülfürProtein moleküllerinde bulunurGıdalarda protein parçası olarak bulunur: et, tavuk, balık, yumurta, süt, baklagiller, fındık

İz mineralleri (mikro mineraller)

Vücut çok az miktarda iz mineralleri içerir. Not demir gerekli olan miktar, diğer mikro mineraller için biraz daha fazla olmasına rağmen, bir mineral olarak kabul edilir.

Bu Makalede İlginizi Çekebilir   Chromium Picolinate Nedir Ve Ne İşe Yarar ?
İz Mineralleri 
MineralFonksiyonNerelerde Bulunur
DemirVücutta oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinde bulunan bir molekülün parçası ( hemoglobin ) ; enerji metabolizması için gerekliOrgan etleri; kırmızı etler; balık; kanatlı; kabuklu deniz ürünleri (özellikle istiridye); yumurta sarısı; baklagiller; kurutulmuş meyveler; koyu, yapraklı yeşiller; demirden zenginleştirilmiş ekmek ve tahıllar; ve tahkim edilmiş tahıllar
ÇinkoBirçok enzimin parçası ; protein ve genetik materyal yapmak için ihtiyaç duyulan ; Tad algılaması, yara iyileşmesi, normal fetal gelişim , sperm üretimi , normal büyüme ve cinsel olgunlaşma, bağışıklık sistemi sağlığı gibi özelliklere sahiptir.Et, balık, kümes hayvanları, mayalı tahıllar, sebzeler
İyotBulundu tiroid büyümesi, gelişimi ve düzenlemeye yardımcı hormonu, metabolizmayıDeniz ürünleri, iyot bakımından zengin topraklarda yetiştirilen gıdalar, iyotlu tuz, ekmek, süt ürünleri
SelenyumAntioksidanEt, deniz ürünleri, hububatlar
BakırBirçok enzimin parçası; demir metabolizması için gerekliBaklagiller, fındık ve tohumlar, kepekli tahıllar, organ etleri, içme suyu
ManganezBirçok enzimin parçasıGıdalarda, özellikle bitki gıdalarında yaygın
FlorürKemik ve diş oluşumunda; Diş çürümesini önlemeye yardımcı olurİçme suları (ya florlanmış ya da doğal olarak flor içeren), balıklar ve çoğu çay
KromKan şekeri (glukoz) seviyelerini düzenlemek için insülinle yakından çalışır.Arıtılmamış gıdalar, özellikle karaciğer , bira mayası, tahıllar, fındık, peynirler
MolibdenBazı enzimlerin bir kısmıBaklagiller; ekmek ve tahıllar; yapraklı yeşiller; lifli yeşil sebzeler; Süt; karaciğer

 

Minimum miktarlarda gerekli olduğu bilinen diğer eser besin maddeleri , nikel, silikon, vanadyum ve kobalt içerir.

About Steroid Ansiklopedisi

Steroid-ansiklopedisi.com anabolik steroidlerin hem etkilerini hem de olumsuz olduğu gerçeğini sağlamak için türkiyede ve dünyada ülkemizi temsil edip birçok ödül almış sporcular tarafından oluşturulmuştur. Steroid-ansiklopedisi.com ve yaratıcıları, Anabolik steroidlerin reçetesiz yasadışı olduğunu vurgulamak ister. Bir doktor gözetimi olmaksızın anabolik steroid kullanımını herhangi bir şekilde teşvik, tavsiye veya önerisini yapmıyoruz. Web sitemizde görmek istediğiniz konular varsa lütfen bize bildirin.

EN GÜNCEL PAYLAŞIMLARI ABONE OLUP TAKİPTE KALARAK ÖĞRENEBİLİRSİN.

Gizliliğinize saygı duyuyor ve onu ciddiye alıyoruz.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir