Vitamin Nedir :Çeşitleri,Faydaları ve Zararları ?

Vitamin Nedir :Çeşitleri,Faydaları ve Zararları ?

 

Vitaminler,insanın  yaşamı sürdürmek için küçük miktarlarda gereken organik bileşiklerdir. Çoğu vitamin gıdalardan gelirler .Bunun nedeni, insan vücudunun ya yeteri kadarını üretmediği ya da hiç üretmediği içindir.

Her organizmanın farklı vitamin gereksinimleri vardır. Örneğin, insanlar C vitamini veya askorbik asit tüketmelidirler, ancak köpekler bunu  yapmazlar. Köpekler, kendi ihtiyaçları için yeterli C vitamini üretebilir veya sentezleyebilir, ancak insanlar yapamaz.

İnsanlar, güneş ışığına maruz kalmamak için D vitamini çoğunu almaya ihtiyaç duyuyorlar, çünkü yiyeceklerde yeterince büyük miktarda bulunmamaktadır. Bununla birlikte, insan vücudu güneş ışığına maruz bırakıldığında sentezleyebilir.

Farklı vitaminlerin farklı roller vardır ve farklı miktarlarda ihtiyaç duyulmaktadır.

Bu yazıda vitaminlerin ne, ne yaptıkları ve her gıdaya hangi gıdaların sağladığı açıklanmaktadır. Her vitamin türü hakkında daha fazla bilgi için bağlantıları takip edin.

A Vitamini Nedir Ve Hangi Besinlerde Bulunur ?
B vitamini Nedir : Eksikliği ve Hangi Besinlerde Bulunur ?
B2 Vitamini (Riboflavin) Nedir ve Nerelerde Bulunur ?
B3 Vitamini (Niyasin) Nedir : Faydaları -Nerelerde Bulunur ?
B5 Vitamini ( Pantotenik asit ) Nedir Ve Hangi Besinlerde Bulunur ?
B4 vitamini Nedir , Faydaları Ve Nerelerde Bulunur ?
B6 vitamini ( Piridoksin ) Nedir, Nerelerde Ve Hangi Besinlerde Bulunur ?
B7 Vitamini ( Biotin ) Nedir, Nerelerde Ve Hangi Besinlede Bulunur ?
B8 Vitamini ( İnositol ) Nedir, Nerelerde Ve Hangi Besinlerde Bulunur ?
B9 vitamini (Folik Asit) Nedir  Eksikliği ve Hangi Besinlerde Bulunur ?
B10 Vitamini (4-Aminobenzoik Asit-Paba) Nedir :Hangi Besinlerde Bulunur ?
B11 Vitamini ( Salisilik Asit ) Nedir : Hangi Besinlerde Bulunur ?
B12 Vitamini (Siyanokobalamin) Nedir : Hangi Besinlerde Bulunur ?
C Vitamini Nedir : Eksikliği Ve Hangi Besinlerde Bulunur ?
D Vitamini Nedir : Eksikliği Ve Hangi Besinlerde Bulunur ?
E vitamini Nedir : Eksikliği Ve Hangi Besinlerde Bulunur ?
K vitamini Nedir : Eksikliği Ve Hangi Besinlerde Bulunur ?

 

Bu makalenin içeriği:

  • Vitaminler nedir?
  • Yağda eriyen ve suda çözünen vitaminler
  • Vitaminler listesi
  • Yiyecek veya Supplement ?
  • Tüm Vitamin Çeşitleri
  • Vitaminler hakkında hızlı bilgiler

İşte vitaminler ile ilgili önemli noktalardır. Daha ayrıntılı bilgi ve destekleyici bilgi ana makalede yer almaktadır.

Bilinen 13 vitamin var.

Vitaminler ya suda çözünür ya da yağda çözünür.

Yağda eriyen vitaminler, vücuda suda çözünür olduğundan daha kolay depolanır.

Bu Makalede İlginizi Çekebilir   Increlex (Mecasermin)

Vitaminler her zaman karbon içerir, bu yüzden “organik” olarak tanımlanırlar.

Besinler en iyi vitamin kaynağıdır, ancak bazı insanlar bir doktor tarafından takviyeleri kullanmaları önerilebilir.

Vitaminler nedir?

Bir vitamin, doğal gıdalardaki çok miktarda organik madde grubundan biridir. Vitaminler normal metabolizma için gereklidir. Eğer herhangi bir vitamin almazsak, bazı tıbbi durumlar ortaya çıkabilir.

Bir vitamin her ikisi de:

  • Karbon içeren bir organik bileşik
  • Vücudun yeterince üretemeyeceği ve yiyeceklerden alması gereken önemli bir besin maddesi

Şu anda 13 tanınmış vitamin var.

  • Yağda eriyen ve suda çözünen vitaminler

Vitaminler yağda eriyebilir veya suda çözünür.

Yağda eriyen vitaminler

Yağda eriyen vitaminler vücudun yağ dokuları ve karaciğerde depolanır. A, D, E ve K vitaminleri yağda çözünebilir. Bunlar suda çözünür vitaminlere kıyasla daha kolay depolanır ve vücutta günlerce, bazen de aylarca rezerv olarak kalabilirler.

Yağda eriyen vitaminler yağlar veya lipidlerin yardımıyla bağırsak yolundan absorbe edilir.

Suda çözünen vitaminler

Suda çözünen vitaminler uzun süre vücutta kalmazlar. Vücut onları depolayamaz ve yakında idrarla atılırlar. Bu nedenle, suda çözünen vitaminlerin yağda çözünen vitaminlerden daha sık değiştirilmesi gerekir.

C vitamini ve tüm B vitaminleri suda çözünür.

Vitaminler listesi

İşte farklı vitamin türleri.

A vitamini

Kimyasal isimler: Retinol, retinal ve beta karoten de dahil olmak üzere dört karotenoid.

Yağda çözünür.

Eksiklik, gece körlüğü ve keratomalaziye, kuru bir korneaya neden olan bir göz bozukluğuna neden olabilir.

A vitamini Nerelerde Bulunur ( Hangi Besinlerde ) : Karaciğer, morina karaciğeri yağı, havuç, brokoli, tatlı patates, tereyağı, lahana, ıspanak, balkabak, yeşillik yeşillikleri, bazı peynirler, yumurta, kayısı, kavun kavun ve süt’te bulunur.

B vitamini

Kimyasal ismi: tiamin.

Suda çözünür.

Eksiklik, beriberi ve Wernicke-Korsakoff sendromuna neden olabilir.

B vitamini Nerelerde Bulunur ( Hangi Besinlerde ) : maya, domuz eti, tahıl taneleri, ayçiçeği tohumları, kahverengi pirinç, tam tahıllı çavdar, kuşkonmaz, lahana, karnabahar, patates, portakal, karaciğer ve yumurta’da bulunur.

B2 vitamini

Kimyasal adı: Riboflavin

Suda çözünebilir

Eksikliği aribo-levinozise neden olabilir

B2  vitamini Nerelerde Bulunur ( Hangi Besinlerde ) : Kuşkonmaz, muz, persimmons, bamya, pazı, süzme peynir, süt, yoğurt, et, yumurta, balık ve yeşil fasulye’de bulunur.

Bu Makalede İlginizi Çekebilir   Balkan Pharma Nandrolone D ( Deca Durabolin ) Laboratuar Testi

B3 vitamini

Kimyasal isimler: Niasin, niasinamid

Suda çözünür.

Eksiklik diyare, dermatit ve zihinsel rahatsızlık belirtileri olan pellagraya neden olabilir.

B3 vitamini Nerelerde Bulunur ( Hangi Besinlerde ) : karaciğer, kalp, böbrek, tavuk, sığır eti, balık (ton balığı, somon), süt, yumurta, avokado, hurma, domates, yapraklı sebzeler, brokoli, havuç, tatlı patates, kuşkonmaz, fındık, tahıl, bakla , mantar ve bira mayası’nda bulunur.

B5 vitamini

Kimyasal adı: Pantotenik asit

Suda çözünür.

Eksiklik, paresteziye veya “iğneleme hissine”  neden olabilir.

B5 vitamini Nerelerde Bulunur ( Hangi Besinlerde ) : etler, kepekli tahıllar ,brokoli, avokado, arı sütü ve balık yumurtalıklarında bulunur.

B6 vitamini

Kimyasal adları: Piridoksin, piridoksamin, piridoksal

Suda çözünür.

Eksiklik, anemi, periferal nöropati veya sinir sisteminin beyin ve omurilik haricindeki kısımlarına zarar verebilir.

B6 vitamini Nerelerde Bulunur ( Hangi Besinlerde ) : etler, muzlar, tahıllar, sebzeler ve fındık. Süt kurutulduğunda B6’nın yaklaşık yarısını kaybeder. Dondurma ve konserve de içeriği azaltabilir.

B7 vitamini

Kimyasal adı: Biyotin

Suda çözünür.

Eksiklik, dermatite veya enterit’e veya bağırsağın iltihabına neden olabilir.

B6 vitamini Nerelerde Bulunur ( Hangi Besinlerde ) : yumurta sarısı, karaciğer, bazı sebzeler’de bulunur.

B9 Vitamini

Kimyasal adları: Folik asit, folinik asit

Suda çözünür.

Gebelikte eksiklik doğum kusurlarıyla bağlantılıdır. Hamile kadınların gebe kalmadan önce bir yıl boyunca folik asidi takviyesi teşvik edilir.

B9 vitamini Nerelerde Bulunur ( Hangi Besinlerde ) : yapraklı sebzeler, baklagiller, karaciğer, fırın mayası, bazı güçlendirilmiş tahıl ürünleri ve ayçiçeği tohumlarında bulunur. Bira gibi, çeşitli meyvelerin ılımlı miktarları vardır.

Vitamin B12

Kimyasal isimler: Siyanokobalamin, hidroksokobalamin, metilkobalamin

Suda çözünür.

Eksiklik, megaloblastik anemiye, kemik iliğindeki olağandışı büyük, anormal, olgunlaşmamış kırmızı kan hücreleri üreten bir duruma neden olabilir.

B12 vitamini Nerelerde Bulunur ( Hangi Besinlerde ) : balık, kabuklu deniz hayvanları, et, tavuk, yumurta, süt ve süt ürünleri, bazı güçlendirilmiş hububat ve soya ürünleri, ayrıca kuvvetlendirilmiş besin mayasında bulunur.

Vejetaryenlerden B12 takviyeleri almaları önerilir.

C vitamini

Kimyasal adı: Askorbik asit

Suda çözünür.

Eksiklik megaloblastik anemiye neden olabilir.

C  vitamini Nerelerde Bulunur ( Hangi Besinlerde ) : meyve ve sebzeler. Kakadu erik ve camu camu meyvesi tüm gıdaların en yüksek C vitamini içeriğine sahiptir. Karaciğer de yüksek seviyelere sahiptir. Yemek, C vitamini yok eder.

Bu Makalede İlginizi Çekebilir   SIS Laboratories ANDRO Trenabol 100 (Trenbolone) Laboratuar Test Sonuçları

D vitamini

Kimyasal adlar: Ergokalsiferol, kolkalsiferol.

Yağda çözünür.

Eksiklik raşitizm ve osteomalazi veya kemiklerin yumuşamasına neden olabilir.

D  vitamini Nerelerde Bulunur ( Hangi Besinlerde ) : Ultraviyole B’ye (UVB) güneş ışığı veya diğer kaynaklar yoluyla maruz kalınması, deride D vitamininin üretilmesine neden olur. Yağlı balık, yumurta, sığır karaciğeri ve mantarlarda da bulunur.

E Vitamini

Kimyasal isimler: Tokoferoller, tokotriyoller

Yağda çözünür.

Eksiklik nadirdir, ancak yenidoğanlarda hemolitik anemi oluşturabilir. Bu, kan hücrelerinin yok edildiği ve kanından çok erken çıkarıldığı bir durumdur.

E  vitamini Nerelerde Bulunur ( Hangi Besinlerde ) : Kivi meyveleri, badem, avokado, yumurta, süt, fındık, yapraklı yeşil sebzeler, ısıtılmamış bitkisel yağlar, buğday tohumu ve kepekli tahıllarda bulunur.

K vitamini

Kimyasal isimler: Phylloquinone, menaquinones

Yağda çözünür.

Eksiklik kanama diyatezine, kanamaya alışılmadık bir hassasiyete neden olabilir.

K vitamini Nerelerde Bulunur ( Hangi Besinlerde ) : yapraklı yeşil sebzeler, avokado, kivi meyvesi. Maydanoz çok miktarda K vitamini bulunur .

Yiyecek veya Supplement ?

2015-2020 ABD Diyet Rehberleri, sağlıklı beslenme için en iyi yol olarak genel diyet üzerinde odaklanmaktadır. Vitaminler öncelikle bol miktarda meyve ve sebze ile dengeli ve çeşitli bir diyetle gelmelidir.

Bununla birlikte, bazı durumlarda, güçlendirilmiş gıdalar ve takviyeler uygun olabilir.

Bir sağlık uzmanı, belirli koşulları olan, gebelik sırasında veya sınırlı diyetler için vitamin takviyeleri önerebilir.

Sağlık sorunlarının ortaya çıkabileceği üzere, takviyeleri kullanan kişiler belirtilen maksimum dozu aşmamaya özen göstermelidir. Bazı ilaçlar da vitamin takviyeleri ile etkileşime girebilir, bu nedenle takviyeleri kullanmadan önce bir sağlık uzmanıyla konuşmanız önemlidir.

 

No votes yet.
Please wait...


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir