Balık Yağı nedir ve ne işe yarar ?

Balık Yağı nedir ve ne işe yarar?

Balık yağı, Omega-3 Esansiyel Yağ Asitidir (EFA’nın profiline bakınız) ve somon, ton balığı, sardalya ve alabalık gibi soğuk su balıklarında bulunur.
İyi yağlar olarak kullanılırlar ve öncelikle vücudun optimal sağlık ve performansı desteklemesi için kullanılırlar. Sporcular, aşağıdaki gibi geniş performans geliştirme yetenekleri nedeniyle günlük olarak balık yağı kullanırlar:
• Daha Hızlı iyileşme zamanı vermesi
• Yalın Kas Dokusunun Büyümesini Artırmaya Yardımcı Olma
• Eklemleri ve Bağ dokularını sağlıklı tutmaya yardımcı olmak
• Kas Harabiyetinin Azaltılması
Balık Yağı

Diğer insanlar Omega-3 balık yağlarını aşagıdaki kriterlere yardımcı olmak için kullanırlar

• Bağışıklık Sistemini Destekleme
• Sinir Sistemini Destekleme
• Kardiyovasküler Sistemi Destekleme
• Üreme Sistemlerini Destekleme
• Artrit Ağrısını Giderme
• Depresyon Düzeylerini Azaltmak
Omega-3 balık yağı, yiyecekle birlikte alınması ve aşağıdaki miktarlarda kullanılması önerilir:Ayrıca bazı Uzmalara göre  balık yağı hapı boy uzatır.

Kullanım Sebebi Miktarı

  • Omega-3 Eksiklikleri 1 – 2 Çay kaşığı Kadar
  • Artrit Relief 1 – 2 Çay kaşığı Kadar
  • Performans Sonuçları 2 – 3 Çay kaşığı Kadar
  • Optimal Sağlık 2 – 3 Çay kaşığı Kadar

Omega-3 Yağ Asitleri Nedir?

Yağlı balık omega-3 yağının iyi bir kaynağıdır, ancak yararları nelerdir?Omega-3 yağ asitleri, bitkilerde ve deniz yaşamında yaygın olarak bulunan yağlardır.

Yağlı balıklarda iki çeşit bulunur:

Eikosapentaenoik asit (EPA) : En iyi bilinen omega-3 yağ asidi, EPA, vücudun kan pıhtılaşması ve iltihaplanmaya (prostaglandin-3, tromboksan-2 ve lökotrien-5) karışan kimyasalları sentezlemesine yardımcı olur . Balıklar yosunlardan EPA alırlar.

Docosahexaenoic acid (DHA) : İnsanlarda bu omega-3 yağ asidi, spermin, gözün bir parçası olan retinanın ve beynin bir parçası olan serebral korteksin önemli bir parçasıdır.DHA, özellikle beyinde, gözlerde ve kalpte vücudun her yerinde bulunur. Anne sütünün içinde de bulunur.

Sağlık yararları

Bu Makalede İlginizi Çekebilir   Primus Ray Laboratories Stanozolol ( Winstrol ) Laboratuar Test Sonuçları

Bazı çalışmalar, balık yağı ve omega-3 yağ asidi, sağlık için yararlı olduğu sonucuna varmıştır, ancak diğerleri olmadı. Bir takım koşullarla bağlantılıdır.

Çoklu skleroz

Balık yağlarının , beyin ve sinir sistemi üzerindeki koruyucu etkileri nedeniyle multipl skleroz (MS) hastalarına yardım ettiği söylenir.

Prostat kanseri

Bir çalışmada  balık yağları, az yağlı diyet ile birlikte, prostat kanseri yakalanma riskini azalttığını bulunmuştur . Bununla birlikte, bir başka çalışmada yüksek omega-3 seviyeleri agresif prostat kanseri riski ile ilişkilendirildi.

National Cancer Institute Dergisinde yayınlanan araştırma, yüksek bir balık yağı alımının yüksek dereceli prostat kanseri riskini yüzde 71 ve tüm prostat kanseri riskini yüzde 43 oranında artırdığını ileri sürdü .

Doğum Sonrası Depresyon

Gebelik sırasında balık yağı tüketimi doğum sonrası depresyon riskini azaltabilir . Araştırmacılar, yüksek oranda omega 3 içeren haftanın iki ya da üç katı balık yemenin faydalı olabileceğini söylüyor. Besin kaynakları, protein ve mineraller de sağladığı için takviyeler yerine önerilir.

Zihinsel Sağlık Yararları

2007’de gerçekleştirilen 8 haftalık bir pilot çalışma, balık yağı davranış problemleri olan, özellikle dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu ( ADHD ) olan gençlere yardımcı olabileceğini önermektedir .

Çalışma  ebeveynleri tarafından derecelendirildi ve psikiyatrist onlarla çalışmaya olarak EPA ve DHA gün başına 8 ve 16 gram (g) arasındaki tüketilen çocuklar, davranışlarında önemli iyileşmeler gösterdi.

Hafızaya Faydaları

Omega-3 yağ asidi alımı, PLoS One dergisinde yapılan araştırmalara göre sağlıklı genç erişkinlerde çalışma hafızasını iyileştirmeye yardımcı olabilir .

Bununla birlikte, başka bir araştırma, yüksek oranlarda omega-3’ün yaşlı kadınlarda bilişsel düşüşü engellemediğini belirtti .

Kalp Ve Kardiyovasküler Faydaları

  • Balık yağlarında bulunan Omega-3 yağ asitleri zihinsel stres dönemlerinde kalbi koruyabilir .
  • American Journal of Physiology’de yayınlanan bulgular, 1 aydan uzun süre balık yağı takviyeleri alan kişilerin zihinsel stresli testler sırasında daha iyi kardiyovasküler fonksiyona sahip olduğunu ileri sürdü .
  • 2012’de araştırmacılar, balık yağı, antienflamatuar özellikleri ile aterosklerotik lezyonların stabilize edilmesine yardımcı olduğunu belirtti .
  • Bu arada, yaklaşık 70.000 kişiyi kapsayan 20 araştırmanın gözden geçirilmesi, balık yağı takviyelerini daha düşük kalp krizi , felç veya erken ölüm riski ile bağdaştıran “zorlayıcı kanıt” bulamadı .
  • Bir çalışmada, kalplerinde iki kan inceltici ilaç ve omega-3 yağ asidi kullanan stentleri olan insanlar, balık yağı almayanlara kıyasla daha düşük kalp krizi riski taşıyorlardı.
  • AHA , kardiyovasküler hastalık riskini azaltmak için haftada en az iki kere balık ve özellikle yağlı balı yemek tavsiye etmektedir .
Bu Makalede İlginizi Çekebilir   Dianabol vs Testosteron ?

Alzheimer Hastalığı

Uzun yıllardır düzenli balık yağı tüketiminin Alzheimer hastalığını önlemesine yardımcı olabileceği düşünülüyordu . Bununla birlikte, 2010 yılında yapılan büyük bir araştırma , balık yağlarının Alzheimer hastalığını önlemede plasebodan daha iyi olmadığını bulmuştur .

Bu arada, 2007’de Nurology’de yayınlanan bir araştırmada , balık, omega-3 yağları, meyveler ve sebzelerde yüksek bir diyet demans ve Alzheimer riskini azalttığını bildirdi .

Görme Kaybı

DHA’nın Yeterli beslenme tüketimi yaşa bağlı görme kaybı insanlar, Kanadalı araştırmacılar korur bildirdi dergide Araştırmacı Oftalmoloji ve Görsel Bilim .

Epilepsi

Yayınlanan bir 2014 çalışma Nöroloji, Nöroşirurji ve Psikiyatri Dergisi’nde iddia ile insanlar epilepsiher gün Omega-3 balık yağı düşük dozlarda tüketilmesi halinde daha az nöbet olabilir.

Şizofreni Ve Psikotik Bozuklukları

Balık yağında bulunan Omega-3 yağ asitleri, psikoz riskini azaltabilir .Nature Communications’da yayınlanan bulgular , omega-3 takviyeleri ile 12 haftalık bir müdahalenin, psikotik bozuklukların gelişimi için uzun vadedeki riski nasıl önemli ölçüde azalttığını ayrıntılarıyla anlatıyor .

Sağlıklı Fetal Gelişim

Omega-3 tüketimi, fetal bilişsel ve motor gelişimi hızlandırabilir. 2008 yılında, bilim adamları , gebeliğin son 3 ayında omega-3 tüketiminin fetustaki duyu, bilişsel ve motor gelişimi artırabileceğini bulmuşlardır .

Balık Yağı-Omege 3 Hangi Besinlerde Ve Nerelerde Bulunur ?

Yağlı balıkların filetoları yüzde 30’a kadar yağ içerir, ancak bu rakam değişir. Morina gibi beyaz balık, karaciğerde yüksek konsantrasyonda yağ içerir, ancak daha az yağ içerir. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengini yağlı balıklar arasında hamsi, ringa balığı, sardalya, somon, alabalık ve uskumru vardır.

Omega-3 yağ asitlerinin diğer hayvansal kaynakları yumurtalar, özellikle de “yüksek omega-3” kabuğu üzerine yazılmışlardır.

Omega 3 için balık yağı için bitki bazlı alternatifler şunları içerir:

Omega-3 yağlarının sadece besin kaynağı balık değildir.

  • Keten
  • Kenevir Tohumu
  • Perilla Yağı
  • Spirulina
  • Ceviz
  • Chia Tohumları
  • Turp Tohumları, Çavdar Filizi
  • Taze Fesleğen
  • Yapraklı Koyu Yeşil Sebzeler, Örneğin Ispanak
  • Kurutulmuş Tarhun

Sağlıklı, dengeli bir beslenme tüketen bir kişi supplementleri kullanmamalıdır.

Bu Makalede İlginizi Çekebilir   Steroid Nedir ?

Riskler

Balık yağları, balık karaciğeri yağları ve omega 3 takviyeleri almak bazı insanlar için risk oluşturabilir.

  • Omega 3 takviyeleri kan pıhtılaşmasını etkileyebilir ve kan pıhtılaşma koşullarını hedef alan ilaçlarla etkileşime girebilir.
  • Bazen yan etkileri tetikleyebilir, normalde yanma , hazımsızlık veya ishal gibi küçük gastrointestinal problemler .
  • Balık karaciğeri yağları A ve D vitamini seviyelerini içerir. Bunların çok fazlası zehirli olabilir.
  • Kabuklu deniz hayvanları veya balık alerjisi olanlar balık yağı takviyeleri tüketirlerse risk altında olabilirler.
  • Yüksek yağlı balık tüketmek de okyanustaki kirleticilerden zehirlenme şansını arttırır.

FDA’nın takviyelerin kalitesini veya saflığını düzenlemediğine dikkat etmek önemlidir. Saygın bir kaynaktan alın ve mümkünse Omega 3’ü doğal bir kaynaktan alın.

AHA karides, hafif konserve ton balığı, somon, çelenk ve kedibalıkları cıva bakımından düşük olarak önerir . Bunlar köpekbalığı, kılıçbalığı, kral uskumruğu ve çalı balıklarından kaçınmalarını öneriyorlar, çünkü cıva yüksek olabilir.

Daha fazla balık yağı ve omega 3 tüketmenin sağlık faydaları sağlayıp sağlamayacağını belirsizliğini koruyor ancak çeşitli besin maddeleri sunan bir diyetin sağlıklı olması muhtemeldir.

No votes yet.
Please wait...


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir